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Benoît Cloës - Le Libraire Toqué

En tant que libraire spécialisé dans l'ouvrage culinaire, ma participation au Palais Gastronomie d'Horecatel représente bien plus qu'une foire commerciale : elle constitue un réel moment fort de l'année. Notre présence nous permet d'entrer directement en contact avec une clientèle qualitative de professionnels et de renforcer notre image de marque, tout en vivant de beaux moments d'échanges et de convivialité.
Ayant participé depuis la première édition au projet, je suis impressionné par l'évolution qualitative du Palais et l'aura véhiculée par celui-ci.